本站公告: 芳泉净水设备运营中心主营郑州纯净水设备、除铁锰净水设备、EDI超纯水设备、地下水净化设备、学校直饮水设备、锅炉软化水设备、医用纯化水设备及中水回用及零排放等水处理设备及水处理配件销售。专业从事水处理技术开发,设备制造、工程安装、技术支持及售后服务于一体的综合性企业,公司水处理工程涉及饮水、制药、餐饮、学校、化工、食品、饮料、电力、环保等领域,为您提供优质的服务是我们不变的宗旨!咨询电话:18916078837 18638758068
【健康】天热吃点「苦」,身体更健康
来源:网络 作者:芳泉 发布日期:2020/5/22 13:46:00

    夏季骄阳似火,人在高温的环境中会无精打采、精神委靡,食欲也每况愈下。


    对于这样恶劣的天气,我们的古人也有应对的方法,饮食上的调节在闷热的夏季显得尤为重要,天热食“苦”的观念也就这样逐渐孕育而生了。

    夏天,我们喝的苦丁茶,吃的苦瓜都来自于“食苦”的理念。中医说,常吃苦味食物能“入心经而降心火”,“去心火则神智安”,吃过苦食,嘴里留下的却是苦后的清香,也别有一番风味。


    这些苦食不仅能缓解炎炎夏日给我们带来的烦躁不安,还是有益于我们身体健康的功臣呢! 

“苦”味也进补
    夏季炎热,人们的口味多不佳,吃苦食却能恢复我们的脾胃功能,增加食欲。中医认为,苦也是一种香,能使人神志清醒、缓解疲劳,尤其是在夏季,吃“苦”唤醒的不仅是人们的食欲,还可防病健身。   

“苦”味也抗癌
    日本研究者发现,苦味食品含有较高的氨基酸,对人体有较大的好处;很多苦味食品中含有的B族维生素对癌细胞有较强的杀伤力,从某种程度上说,苦味食物具有抗癌功效。  

“苦”味榜中榜
    苦味食物很多,从蔬菜到水果,从零食到饮料都有苦滋味。 

1、苦 瓜




    苦瓜是“苦”中之王,很多人对苦瓜都避而远之,吃苦瓜如同要了他的命一般,真是吃苦命也苦啊!然而,难得的是苦瓜虽苦,但苦之有道,不仅味道清香,吃后嘴里还会留下一股清甜。
    苦瓜中含有的金鸡纳霜是它苦味的根源,这种物质同时能够抑制过度兴奋的体温中枢,让人不会感觉到那么热。此外,苦瓜中含有大量的维生素、钾元素、胡萝卜素等营养物质,对高血压病人、免疫力低下者都有很大好处。 

2、百 合


    西芹炒百合大家应该都不陌生,这苦,有润肺止咳、养阴清热、清心安神的功效,与其他的食材搭配更妙,例如,百合加银耳,能滋阴润肺;百合加莲子,能养阴清心;百合加绿豆,可清心解毒。这些食物都是度夏必备的良方。

3、杏 仁




    杏仁是大家爱吃的零食,岂知零食也有健康之道。杏仁含有丰富的维生素和矿物质,能缓解忧郁失眠、防治贫血、延缓衰老。不过,苦杏仁需水煮后食用,否则其中的有毒成分会对人体造成伤害。

4、苦丁茶




    苦丁茶能生津止渴、提神醒脑,是高血压、咽喉炎病人的良医,据说常喝还可以排毒养颜。但贫血者和孕妇不能多喝。

食“苦”有道,也应有度 
    苦味食品好,但也不能当饭吃,苦食大多为寒性食品,每个人对苦的耐受能力也不一样。因此,脾胃不好的人都应慎重食“苦”。有些苦味食品对人是有害的,例如不成熟的香瓜瓜蒂和根部的苦味物质就是有毒的,严重的可引起胃痛、呕吐等不良反应。所以,食“苦”有道,也应有度。

浏览次数:241

上海生产基地:18916078837  销售咨询:18638758068  18638758058  地址:郑州市金水区建业置地广场A座东单元24楼131室
售后服务:18638758059  郑州市芳泉净水设备有限公司 豫ICP备08101571号-3

豫公网安备 41010502003687号